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Queso de Menorca artesano curado Hijo de F. Quintana
Queso artesano curado elaborado con leche cruda de vaca.
Queso artesano con una maduración mínima de 5 meses. Presenta una corteza dura, y una textura firme con sabor fuerte, intenso y salado, característico del queso curado. Elaborado y madurado de forma tradicional por Hijo de F.Quintana.