Cuixot de Menorca

El cuixot de Menorca es un embutido típico menorquín elaborado principalmente con las vísceras del cerdo, cocidas, picadas y mezcladas con diferentes especies destacando el hinojo que le dota de un olor y gusto muy característico. 

 También se le añade sangre de cerdo que le da su color oscuro. Además, se embute en la propia piel del cerdo, se cose a mano y se cuece.

Es un producto muy sabroso y se puede disfrutar en rodajas al natural o frito, excelente como desayuno, aperitivo o en plato principal con un buen pan patatas y un buen vino.

Peso aproximado: 500gr